Schweizerisches Lebensmittelbuch: Methoden für die Untersuchung u. Normen für die Beurteilung v. Lebensmitteln u. Gebrauchsgegenständen. Im Auftrage des Schweiz. Volkswirtschaftsdepartements bearbeitet vom Schweiz. Verein analytischer Chemiker. 3., revidierte Aufl. Bern: Neukomm & Zimmermann, 1917. XXVII, 420 S. Orig.-Leinwand.

• Katalog: Varia
• Schlagwörter: Chemie · Ernährung
• Sprache: Deutsch
• Bestellnummer: 18623AB

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