Montandon, Jacques. Le Jura à table: légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays jurassien. Moutier: Éd. Pro Jura, 1975. 4°. 161 S. Mit zahlr. Textillustr. von Serge Voisard. O’Lwd.

• Katalog: Varia
• Schlagwörter: Jura · Kochkunst
• Sprache: Französisch
• Bestellnummer: 37153AB

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