Arthold, Matthias. Handbuch der Kellerwirtschaft: ein Lehrbuch für den kellerwirtschaftlichen Unterricht an Fachlehranstalten u. ein Berater für Weinproduzenten, Gastwirte, Weinhändler u. andere Weininteressenten. 4., verbesserte Aufl. Wien: Reichsnährstand Verl.-Ges., 1942. XII, 556 S. Mit zahlr. Abb. Leinwand, Einband etwas fleckig.

• Katalog: Varia
• Schlagwörter: Gastgewerbe · Wein · Weinbau
• Sprache: Deutsch
• Bestellnummer: 68131AB

Unser Preis: CHF 50,--